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作文指导:“写作文”与“动手做”(附作文案例)
发布时间:2009-6-9  阅读次数:6098  字体大小: 【】 【】【
【安老师作文指导系列】
“写作文”与“动手做”
安广学
  “写作文”要写什么?这是很多老师、家长,尤其是同学们最为困惑的地方。有内容可写是写作的基础,没有内容就相当于无米下锅,那是怎么也做不出美味的饭菜,正所谓“巧妇难为无米之炊”。
  9月17日,我应邀观摩了一堂朱豪杰老师的《自然课》:变化与复原。
  朱老师先给大家准备了试验的物品:酒精灯、糖、石膏、黏土等,然后就讲解试验中应该注意的事项。孩子们早已按耐不住好奇的心情,也在摩拳擦掌,只等朱老师一声令下,试验开始了。
  金崇小组在紧张地制作模具,王紫霄小组已经点燃了酒精灯,王基扬小组在搅拌石膏……
  不一会儿,石膏小组试验的模型已经初具规模,黏土的试验把孩子们搞得满脸是泥,但他们仍是兴趣十足,整个实验室内也飘出了甜甜的味道——糖已经融化,开始泛起气泡,一些孩子惊喜地手舞足蹈,讨论、争执也是此起彼伏……
  热烈的一堂课很快就要结束了,孩子们还意犹未尽,回到教室,他们仍沉浸在刚才的试验之中。
  我为之一动:这不是很好的一个机会吗?
  我请他们谈谈自己试验中看到现象,有的说:没想到糖还可以融化成液体;有点说:那香味就像咖啡,很美;还有一些人开玩笑说:刘强强还尝了一点糖,他说有点苦味……孩子们高兴了,有了前所未有的表现欲,都想说说自己看到了什么——孩子们那样有兴致、观察的那么细致,正是写作文所需要的前途呀——我也深思起来。
  于是,我继续和他们谈试验的话题,请他们说自己看到的现象,让他们说自己的感受,我也及时把这些东西板书在黑板上:
       1、试验的准备
       2、试验的过程
       3、试验的结论
  在试验中有哪些主要现象:
       1、气味的变化
       2、颜色的变化
       3、形状的变化
  ……
  叶圣陶老先生说:“写作文,就是用笔在说话”。的确,有了说话的“话题”,就有了写作的“内容”,接下来的作文也是水到渠成,35分钟,多数同学一气呵成,写出了自己最喜欢的一堂试验课。
这堂试验课,也给我很大的启发,也令我得到这样一个结论:“写作文”和“动手做”是一对兄弟,有了话说就有了内容,作文也就无难可作了。
  
【学生习作选登】
一、最开心的试验
沈安妮
  自然课上,朱老师要带我们去科技大楼做试验,我们今天试验的课题是“变化与复原”。
  来到实验室,我们看到老师早已准备好了试验用的器皿、用品,有石膏、酒精灯,糖,三脚架等,朱老师告诉我们实验要点:1、酒精灯熄灭时不要用嘴吹,要用帽子去盖;2、做石膏时不要调的太稠,更不要太稀;3、熔糖实验要做好观察,注意安全……
  听老师讲完的注意事项,我们就开始做实验了。我和章浩霖被分配到C组,做熔糖试验。
  我们先把糖放在蒸发皿上——尽管我们已经提前把蒸发皿放在了三脚架上,但是我和章浩霖还是都不敢点燃酒精灯,我担心自己不但没有把酒精灯点燃,反而把自己给“点着”了。我们只好求助于刘阳来点火,灯点燃之后,章浩霖才小心翼翼地把酒精灯推进三角架下。
  我们目不转睛地看着糖,不一会儿,糖开始熔化了,一股甜甜的味道也扑鼻而来,看着慢慢熔化的糖,闻着淡淡的香味,我和章浩霖差不多要流口水了,要不是试验,我真想舔一舔,尝一尝这熔化了的糖到底是什么味道。
  后来,我们发现糖的颜色有了变化,起初是淡黄色,后来越来越深,一股咖啡的气味也随即飘了出来,糖完全熔化了。我连忙把酒精灯移开,“勇敢”的章浩霖按照老师交给的办法也把酒精灯熄灭了,我们成功了!
  我们的熔糖在冷却,这个时间我们可以去看D组的实验,他们加热皿里的糖和我们刚才的一样,已经熔化成咖啡色液体,但是按照老师的要求他们还要继续加热,继续观察。
  又过了几分钟,早已熔化了的糖开始飘出焦糊味道,此时的糖也变成了深褐色,很多气泡像“火山爆发”一样冒出来,最后又鼓出一个大大的、褐色的气泡,而且越鼓越大,瞬间,它又裂开,一股热气冒出来,又是一股焦味……
  实验室内开始弥漫起浓浓的焦糊味,又过了几分钟,气泡逐渐变小、变少,到最后就成了蜂窝状的固体了,这是什么呢?几个调皮的同学悄悄议论:这能吃吗?又有胆大的同学拿出来尝了一下:怎么有点苦啊……
  后来,老师做了这次实验的总结:糖加热可以熔化,但是还可以还原为糖;如果继续加热,糖就变成了炭,既然是炭,也就当然不能吃了。(838字)
  
二、有趣的实验
王紫霄
  今天,自然老师要带我们去学校的科技大楼做“变化与复原”的试验。
  我们来到四楼的实验室,发现老师已经给我们准备好了试验用品:糖、黏土、石膏粉、酒精灯,还有三角架和蒸发皿。
  老师把我们分成了四组:A组做石膏模型实验,B组做黏土模型实验,C组是做熔糖试验,D组是做“在融糖之后再加热”试验。我被分配在A组,我的搭档是刘阳。
  老师还告诉我们做石膏试验的要点:在给石膏加水搅拌时,不能太稀也不能太稠,要做到具有黏性才为最好……根据老师的要求,我们小心翼翼地给石膏粉加水,刘阳用勺子轻轻搅拌,可是我们发现石膏粉竟然像石块一样搅都搅不动,我知道,这是因为水太少了缘故,于是我们又加了一点水,一不小心,水倒进去了竟然有100毫升,我一看不好就又赶紧倒出一些水。这下再进行搅拌就省力多了,不一会儿我们发现石膏粉已经变成了石膏泥,正好达到了老师要求的“雪花膏样”,于是我们把它倒进纸质模具中,并等待石膏成型。
  过了一会儿,我发现石膏终于成型了,变成了硬硬的“石头”,朱老师走过来看了看,又点了点头,之后就又让我们把石膏砸碎,看看它能不能再用来做模型。
  我们马上砸碎刚刚做好的石膏模型,再十分小心地加入适量的水,但是我们发现此时的水和石膏颗粒完全分离,已经无法粘在一起,再也不能搅拌成泥状的石膏浆了。
  最后,我们得到这有一个结论:石膏粉是一次成形的,当打碎了石膏之后就变成了另外一种物质,就不能再复原了。(592字)
  
三、有趣的试验
金崇
  今天,我们有一节课是试验课,内容是“变化与复原”
  我们用的实验材料是石膏,老师说:“石膏只要加一点点水就可以搅拌了,要搅拌得像雪花膏一样,而且没有粉状石膏了才可以做模型。”
  我是和金展烨合作的,他先用纸条做模具。我呢,先给石膏加水,大概了是加了5毫升水,搅拌了几下,却发现容器底部还有石膏粉,金展烨这时已经做好了模具,他着急了,就抢过试验杯,搅拌了几下,我看差不多了,就用手试了一下粘度,有点像“雪花膏”了,我们连忙把它倒进了金展烨做的纸条模具。
  过了一会儿,我们再看石膏,只见它也开始改变,先是从钛白色慢慢变成了雪白,又从稠乳状变成了固体,眼看自己的实验差不多了,那就让金展烨留下来,本小姐去别人的试验去了。
  我刚刚过去一会儿,突然金展烨喊我:“金金,快,石膏凉了!”“什么石膏凉了?”我过去一看,原来是石膏变硬了,于是我赶紧举手报告:“老师,我们做好了!”老师走过来,问我们试验的情况,我说:“开始加水有点少了,我们是分几次加水的……”
  老师又让我们把刚做的石膏模具敲掉,让大家看看里面是空心的还是实心的,虽然我们有点舍不得,但是我们还是敲掉了。
  咚咚,打开之后我们发现里面是实心的,几乎没有气泡,并且有点硬度了。老师又让我们把它碾碎,看看是不是海可以第二次应用。
  我们按照刚才的步骤,加水并不停搅拌,这时我们发现它们已经分离开来,再也不能变成泥状的了。通过实验我们知道,石膏一旦加水就变成了另外一种物质,就不能再复原应用了。(617字)
  
四、熔糖试验
陈莹琦
  自然课上,我们分小组做实验。我被分配到C组,做熔糖试验,我们准备好了实验用品:白糖、酒精灯、三脚架等。
  开始试验了,我先把酒精灯点燃,把糖倒入加热皿,再把加热皿放在三角架上,最后再把酒精灯小心地推入三脚架下,这是朱老师过来了,说我们实验用的酒精灯火焰离加热皿太远,就拿过来一个火柴盒垫在下面,就开始给糖加热了。
  不一会儿,我们就发现糖有了一点点熔化,加热皿的底部开始冒出一些黄黄的小泡泡,并飘出了一股甜甜的气味。在等待期间,黄岳霖问我加热皿烫不烫手,我轻轻触了一下,还真烫!
  随着酒精灯的继续加热,我们发现糖的颜色由淡黄逐渐变深,烧到后来颜色变成了深褐色,早已熔化的液态糖开始冒起气泡,并且越来越多也越来越大,最后竟然像爆炸一样,一个接一个鼓起、爆开,再鼓起再爆开,空气中弥漫着糊咖啡的气味。
  看着这些现象,我觉得很好玩的,就把手放在加热皿上面,我感到有一股热气冲上来,我赶紧把手缩回去。这时,好奇的我想看看别人是怎么试验的,就决定去看看邻桌王基扬一组,他们是“石膏模型试验”,王基扬正在加水搅拌,我看到他们做的是心型模具;我又去看王紫霄组的石膏制作,我看见他们的石膏浆还在不停的向外流,看来他们的石膏太稀了,试验做起来有点困难……
  时间不早了,我得赶紧回来看自己的熔糖实验怎么样了,哎呀不好,加热皿冒出浓浓的黑烟,一股焦糊味散发出来,它已经糊了,我们赶紧灭火。我知道自己试验没有做好,都怪自己没有好好做自己的试验……
  我只好再去看丁嘉润的“熔糖试验”,这时,他们的液态糖已经在冒气泡,很大很大的,后来竟然像蜂窝状的,密密麻麻的,很快,气泡越来越大,最后也冒出了黑色的烟,飘出了焦糊味道,到最后竟然和我们刚才做的实验差不多,变成了黑乎乎的东西,看来我们后面没有看到的现象就是这样的,这也正好弥补了未观察试验的不足。
  最后,老师给我们做了试验总结:糖熔化了变成了固体糖,是可以复原的;但是如果继续加热就变成了炭,就不能复原了。通过这次试验,使我对糖又有了更深的了解。(833字)
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