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味道好极了 - 包颐承
作者:包颐承  发布时间:2019/12/18  阅读次数:286  字体大小: 【】 【】【

味道好极了  

金新小学四年级 包颐承

辅导老师:安老师

微信:angx2001

老鸭粉丝汤作为一道有名的小吃,在上海随处可见:城隍庙、七浦路、七宝老街等,甚至街头巷尾,都能看到它的身影,不少店还挂出“正宗”的字样,但吃过一次,我就再也不去吃了。

要想吃到最正宗的老鸭粉丝汤,就得去南京,中国四大闹市之一——夫子庙。夫子庙的周围全都是古色古香的建筑,如大名鼎鼎的孔庙、贡院等古迹,青砖黛瓦,油漆的大木门,粗壮的门环……

我和妈妈走在这大街上,仿佛穿越到几百年前。忽然,一股香气像一只无形的大手抓住了我:是老鸭粉丝汤!我恳求妈妈:“妈妈,我能吃一碗老鸭粉丝汤吗?”“当然可以。”妈妈和我一样嘴馋。

前面就是老鸭粉丝店,我们快步走进去:“来两碗老鸭粉丝汤!”然后找个位置坐下。透过玻璃,我看见几位老师傅正在忙碌着。其中一位老师傅熟练地抓起一小把粉丝,放入一只柳条编织的漏勺里,然后把漏勺沉入到滚开的老鸭汤里,然后上下提拉几次,再轻轻抖一下水分,又迅速把烫好的粉丝倒入了碗里,紧接着抓一把鸭肫,捏一搓鸭肠,随即浇上滚热的老鸭汤,汤中带着滚热的油豆腐和鸭血,再撒上香菜,就大功告成了!

服务员阿姨端上,我迫不及待拿起筷子,挑起一筷子粉丝,轻轻吹几下送入口中,嗯,粉丝很滑,但又不失嚼劲儿。再夹一口鸭肫,脆脆的带足了香气,鸭血糯中有脆,汤更是鲜美——这才是正宗的老鸭粉丝汤,味道真是好极了。

自从吃过南京夫子庙的老鸭粉丝汤,我再也吃不惯其他地方的所谓“正宗老鸭粉丝汤”了……


来源:安老师作文辅导班
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